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1  我國(guó)葡萄生產(chǎn)用藥登記情況

       我國(guó)對(duì)農(nóng)藥實(shí)行嚴(yán)格的登記管理制度。通過(guò)對(duì)中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)的檢索統(tǒng)計(jì)，截至2019年7月1日，我國(guó)葡萄生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥產(chǎn)品共662個(gè)，其中除草劑5個(gè)、殺蟲(chóng)劑4個(gè)、殺菌劑565個(gè)、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑88個(gè)。目前，葡萄上登記的農(nóng)藥幾乎全部為殺菌劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

1.1  葡萄生產(chǎn)用的殺蟲(chóng)劑登記情況

        據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)葡萄害蟲(chóng)有130多種，分布普遍、危害較重的有近10種。而登記的殺蟲(chóng)劑僅有4個(gè)：防治盲蝽類的氟啶蟲(chóng)胺腈、防治蚜蟲(chóng)的苦參堿、防治綠盲蝽的苦皮藤素和防治介殼蟲(chóng)的噻蟲(chóng)嗪，可以說(shuō)是杯水車薪。

1.2  葡萄生產(chǎn)用的殺菌劑登記情況

       葡萄病害種類繁多，發(fā)生規(guī)律復(fù)雜，嚴(yán)重危害葡萄生產(chǎn)。自20世紀(jì)50年代開(kāi)始，已有40多種病害被逐步發(fā)現(xiàn)，其中危害嚴(yán)重或局部地區(qū)發(fā)生較嚴(yán)重的有10種左右，如葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄白粉病、葡萄灰霉病、葡萄褐斑病、葡萄黑腐病、葡萄扇葉病等。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，在葡萄上登記的殺菌劑有單劑339個(gè)、混劑226個(gè)，其中，以葡萄霜霉病登記的農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量最多，有332個(gè)，其余為白腐病83個(gè)、灰霉病77個(gè)、白粉病69個(gè)、黑痘病66個(gè)、炭疽病21個(gè)。

        整體看，葡萄病害登記的殺菌劑相對(duì)集中，同質(zhì)化現(xiàn)象很嚴(yán)重。565個(gè)殺菌劑產(chǎn)品中，實(shí)際登記的有效成分只有137種，其中單劑58種、復(fù)配劑79種。而復(fù)配劑中只有多菌靈、氟吡菌胺、唑嘧菌胺、壬菌銅、纈霉威、二氰蒽醌、氟嗎啉、噁唑菌酮、井岡霉素A、氨基寡糖素等少量幾種有效成分未以單劑形式在葡萄上登記。實(shí)際登記的殺菌劑有效成分只有70種左右。登記的殺菌劑單劑集中在不到20種有效成分，占葡萄殺菌劑單劑登記總量的80%以上。

        單劑登記數(shù)量最多的為烯酰嗎啉和嘧菌酯，各有47個(gè)登記產(chǎn)品，其他為：代森錳鋅36個(gè)，福美雙21個(gè)，啶酰菌胺18個(gè)，氰霜唑17個(gè)，百菌清、己唑醇各11個(gè)，苯醚甲環(huán)唑、腐霉利和嘧啶核苷類抗菌素各9個(gè)（表1）。其中烯酰嗎啉、嘧菌酯、代森錳鋅及福美雙4種殺菌劑登記產(chǎn)品數(shù)量占葡萄登記殺菌劑單劑的近40%。

表1  葡萄殺菌劑單劑主要登記品種及數(shù)量

        登記的混劑中，多·福產(chǎn)品數(shù)量最多，有46個(gè)，占所有混劑登記數(shù)量的20.35%。甲霜·錳鋅、苯甲·吡唑酯、唑醚·代森聯(lián)、烯?！で杷蚝瓦蛎选む＞牡怯洈?shù)量也都超過(guò)了10個(gè)（表2）。近60%的混劑組合為吡唑醚菌酯、多菌靈、福美雙、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、甲霜靈、代森聯(lián)、氰霜唑、啶酰菌胺和百菌清10種有效成分之間的復(fù)配。其中混劑中含吡唑醚菌酯的產(chǎn)品有69個(gè)，其次為含福美雙的58個(gè)，含多菌靈的47個(gè)。

表2  葡萄殺菌劑混劑主要登記品種及數(shù)量

1.3  葡萄生產(chǎn)用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑登記情況

        植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用非常廣泛，科學(xué)合理地使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不僅僅體現(xiàn)在能夠增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)等方面，在葡萄栽培的其他方面也離不開(kāi)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，如促進(jìn)葡萄的扦插枝條和幼苗定植生根、調(diào)控生長(zhǎng)、?；ū９?、使有核品種無(wú)核化、改變休眠周期、提高植株抗性等。

        2001年我國(guó)修訂頒布實(shí)施的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑列為農(nóng)藥進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)行登記制度。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄生產(chǎn)中需求量巨大，是葡萄用藥登記的熱點(diǎn)。

       目前，葡萄用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑登記產(chǎn)品最多的為赤霉酸，有27個(gè)產(chǎn)品，其次為氯吡脲和噻苯隆，分別有13、11個(gè)產(chǎn)品。這3種單劑及其二者混劑的登記數(shù)量總計(jì)59個(gè)，占葡萄用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑登記總量的67.05%（表3）。

表3  葡萄植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要登記品種及數(shù)量

2  葡萄綠色食品生產(chǎn)登記的農(nóng)藥分析

        葡萄綠色食品生產(chǎn)農(nóng)藥使用現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)主要參考NY/T393—2013《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》和NY/T884—2017《綠色食品 溫帶水果》。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，葡萄登記農(nóng)藥中符合NY/T393—2013規(guī)定AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥種類總計(jì)有17種有效成分。登記的產(chǎn)品為68個(gè)，其中殺蟲(chóng)劑2個(gè)、殺菌劑29個(gè)、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑37個(gè)。這些產(chǎn)品中，登記防治的害蟲(chóng)只有綠盲蝽和蚜蟲(chóng)，登記防治的病害有葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄灰霉病和葡萄炭疽病4種。登記的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑除微生物來(lái)源的S-誘抗素外，其余皆為生物化學(xué)產(chǎn)物。其中赤霉酸登記產(chǎn)品多達(dá)27個(gè)（表4）。

表4  葡萄用登記農(nóng)藥中符合AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥種類及數(shù)量

        經(jīng)統(tǒng)計(jì)，葡萄登記農(nóng)藥中符合NY/T393—2013《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》規(guī)定A級(jí)綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥有：殺蟲(chóng)劑28種、殺螨劑8種、殺軟體動(dòng)物劑1種、殺菌劑40種、熏蒸劑2種、除草劑44種、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑7種。葡萄登記農(nóng)藥中適用的殺蟲(chóng)劑只有噻蟲(chóng)嗪1種；另外，由于氟啶蟲(chóng)胺腈上市晚于標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，暫未列入名單。葡萄登記殺菌劑單劑共24種。除草劑只有草銨膦適用。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中有氯吡脲、噻苯隆和萘乙酸3種。

        NY/T884—2017《綠色食品 溫帶水果》規(guī)定了11種農(nóng)藥在葡萄上的殘留限量（表5）。其中氧樂(lè)果和克百威國(guó)家已經(jīng)明令禁止在瓜果上使用；敵敵畏、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯和氯氟氰菊酯等農(nóng)藥目前未在葡萄上登記。這11種農(nóng)藥中，只有4種目前已在葡萄上登記，分別是苯醚甲環(huán)唑、百菌清、多菌靈和烯酰嗎啉。若在葡萄綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中選用這4種農(nóng)藥防治葡萄病害需慎重使用，且要嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期用藥，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

表5  《綠色食品 溫帶水果》規(guī)定的葡萄農(nóng)藥殘留限量

3  存在問(wèn)題及建議

        2017年新《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》（簡(jiǎn)稱《條例》）出臺(tái)后，我國(guó)農(nóng)藥登記制度進(jìn)一步優(yōu)化。規(guī)范了農(nóng)藥登記申請(qǐng)主體，明確了農(nóng)藥登記試驗(yàn)單位的資質(zhì)，增加了農(nóng)藥登記再評(píng)價(jià)制度，與歐美等世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。但我國(guó)農(nóng)藥登記制度起步較晚，仍在不斷發(fā)展完善階段。農(nóng)藥登記尚存在許多問(wèn)題，由于我國(guó)農(nóng)藥登記主體為農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)藥進(jìn)口企業(yè)和農(nóng)藥研制開(kāi)發(fā)企業(yè)，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)藥登記一直存在“冷熱不均”現(xiàn)象。

       小宗農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥適用對(duì)象單一，農(nóng)藥銷售數(shù)量有限，生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)空間小，農(nóng)藥登記種類少。生產(chǎn)中農(nóng)戶常常面臨無(wú)藥可用的窘境，抑或只能“非法”用藥。這一問(wèn)題在葡萄用藥登記上尤為突出。葡萄殺蟲(chóng)劑只有4個(gè)產(chǎn)品登記，登記防治對(duì)象僅有盲蝽類、綠盲蝽、介殼蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)需要。葡萄殺蟲(chóng)劑“非法”用藥的高風(fēng)險(xiǎn)將持續(xù)存在很長(zhǎng)一段時(shí)間。而葡萄殺菌劑雖然登記數(shù)量龐大，但登記病害相對(duì)集中，藥劑同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑登記數(shù)量的增長(zhǎng)體現(xiàn)了市場(chǎng)導(dǎo)向農(nóng)藥登記的弊端。葡萄生產(chǎn)的高產(chǎn)值使得農(nóng)戶并不吝惜在生產(chǎn)資料方面的投入，能夠增產(chǎn)提質(zhì)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已成為葡萄生產(chǎn)的必需品。而葡萄生產(chǎn)中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的濫用現(xiàn)象也不在少數(shù)。

       為推動(dòng)特色小宗作物用藥登記，加快解決特色小宗作物用藥短缺問(wèn)題，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，2016年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司研究制定了《2016年特色小宗作物用藥調(diào)查及試驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施方案》，同時(shí)頒布了《用藥短缺特色小宗作物名錄（2016）》。在此基礎(chǔ)上，2018年又組織制定了《用藥短缺特色小宗作物名錄（2018版）（征求意見(jiàn)稿）》《特色小宗作物農(nóng)藥登記藥效試驗(yàn)群組名錄（2018版）（征求意見(jiàn)稿）》和《特色小宗作物農(nóng)藥登記殘留試驗(yàn)群組名錄（2018版）（征求意見(jiàn)稿）》，著力解決特色小宗作物“無(wú)藥可用”的難題。

       在當(dāng)前葡萄用藥登記條件下，葡萄病蟲(chóng)草害防治方面更要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的植保理念。使依靠化學(xué)藥劑為主的病蟲(chóng)害防治逐漸向綜合防控技術(shù)體系轉(zhuǎn)變。2001年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所提出了采取連續(xù)、規(guī)范并且根據(jù)氣象條件調(diào)整的綜合防治病蟲(chóng)害的葡萄病蟲(chóng)害規(guī)范化防控概念，將整個(gè)葡萄園生態(tài)體系作為管控對(duì)象。要基于各項(xiàng)綠色防控技術(shù)建立葡萄園病蟲(chóng)害綜合防控體系：合理建園是前提，要加強(qiáng)苗木檢疫、土壤消毒，采取避雨設(shè)施栽培；加強(qiáng)栽培管理是基礎(chǔ)，科學(xué)調(diào)控水肥、培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì)、采用合理樹(shù)形和修剪方法；優(yōu)先采用物理防治、生物防治等技術(shù)，如誘蟲(chóng)燈、黃板、食誘劑、性誘劑、套袋和釋放天敵等；重視生態(tài)調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用，如復(fù)合種植技術(shù)、覆草栽培及局部土壤改良等。確?；瘜W(xué)防治始終是保障農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的最后一道防線，盡量減少用藥次數(shù)和用藥量，嚴(yán)格實(shí)施無(wú)公害、綠色食品生產(chǎn)管理規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。

4  小結(jié)

       “十三五”是我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵時(shí)期，保持葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變觀念，以節(jié)本、優(yōu)質(zhì)、高效和綠色為發(fā)展目標(biāo)，依靠科技創(chuàng)新和葡萄節(jié)本、優(yōu)質(zhì)、高效、綠色技術(shù)集成和推廣，促使葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)由葡萄生產(chǎn)大國(guó)向生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。以“三品一標(biāo)”為代表的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是未來(lái)葡萄生產(chǎn)的發(fā)展方向。隨著人們生活水平的提高和鮮食葡萄海外市場(chǎng)的開(kāi)拓，農(nóng)藥等化學(xué)投入品的使用將越來(lái)越受到限制。

      生物農(nóng)藥發(fā)展空間巨大，其中已不乏優(yōu)秀藥劑。另外，加強(qiáng)小宗作物用藥的相關(guān)登記是當(dāng)務(wù)之急。確保在現(xiàn)有農(nóng)藥管理策下合法合規(guī)使用農(nóng)藥，以保障生產(chǎn)安全和葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

來(lái)源：《中國(guó)果樹(shù)》2020年第2期